韭菜雞蛋小鍋貼的做法
今天做的韭菜雞蛋鍋貼用的是餛飩皮，皮薄餡足，外酥里嫩，很受小朋友的歡迎
東西/材料
餛飩皮 韭菜 雞蛋 鹽 十三噴鼻 噴鼻油
操作方式
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01
將韭菜洗清潔，切當作末
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02
雞蛋兩個打當作蛋液，餛飩皮籌辦好
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03
熱鍋插手適量油，將蛋液倒入鍋中，蛋液尚未凝固時，快速翻炒當作雞蛋碎
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04
將炒好的雞蛋盛進年夜碗中，放入韭菜
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05
插手適量鹽、十三噴鼻、噴鼻油攪拌平均
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06
將餡料放入餛飩皮中，包當作長方形的小鍋貼，若是餛飩皮比力干，可以在邊緣蘸點水再包
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07
鍋中插手適量油，將小鍋貼放入鍋中小火煎
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08
將小鍋貼一面煎至微微發黃，翻過了煎另一面
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09
鍋中插手一勺水，年夜火燜燒兩分鐘
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10
鍋貼概況煎至金黃，既可出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-10 00:00
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- 分類：健康生活
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