怎樣做甜椒爆黃鱔
黃鱔營養價值很高，肉嫩鮮美。甜椒爆黃鱔是一道營養豐富的家常菜，做出來的味道非常美味，下面小編分享它的做法給大家參考。
東西/材料
黃鱔150克，甜椒2個，姜絲、蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
把黃鱔內臟清理清潔，蒜米姜絲籌辦好。
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02
把黃鱔放進開水里灼10秒擺布，撈上冷水盤里。
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03
用鉸剪剪當作一段段。
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04
甜椒去籽，切當作粗絲。
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05
熱鍋下油，蒜米姜絲下鍋爆噴鼻。
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06
黃鱔下鍋加適量鹽、1勺生抽。
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07
年夜火翻炒1分鐘擺布。
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08
放甜椒進去加適量鹽，翻炒一下。
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09
加1勺料酒進去，年夜火翻炒2分鐘。
-
10
熄火，鏟上碟子。
- End
- 發表于 2018-04-10 00:00
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- 分類：健康生活
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