半肥瘦豬肉400克,青椒150克,蒜米適量,1小勺耗油,1勺豆醬,1勺生抽。
把豬肉洗清潔切當作片,青椒切絲。
開仗下油,把肉片擺到鍋里用小火煎。
煎得兩面金黃色鏟上碗里。
再開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
青椒下鍋,加適量的鹽年夜火翻炒一下。
煎肉回鍋,加1勺耗油。
1勺豆醬,1勺生抽年夜火翻炒1分鐘。
熄火,噴鼻噴噴的青椒炒肉就做好了。
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