警用辣椒噴霧到底有多辣？

世界上最辣的辣椒的辣度是以“史高維爾辣度單位”(ScovilleHeat Units)來衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，產于印度東部的“魔鬼椒”，辣度大約100萬單位，而警用辣椒噴霧約為200萬度。這不禁讓人想到了吉尼斯世界紀錄的最辣的辣椒，美國南卡羅來納州米爾堡的男子柯里種出了世界上最辣的辣椒“卡羅來納死神”，辣度達到了 1569300度，有一顆的世界上最辣的辣椒辣度高達220萬度。它幾乎和警用辣椒噴霧一樣辣。

警用辣椒水又稱警察催淚噴射器，是高純度辣椒提取素（OC），在無嚴重治安危害、治安對象一時無法控制的情況下使用，能迅速控制局面。警用辣椒噴霧五米內有效，在使用時，必須站在順風向位置，與被噴者的距離宜在2米范圍最佳。另外，辣椒水使用要求使用者以射擊姿勢噴目標物，左手擋前，右手持瓶靠在左手上。它沒有任何的副作用，一般二十多分鐘即可自行解除，可用清水洗除。它噴到臉上或皮膚上，可立即使人涕淚交流，皮膚瘙癢不止，喪失攻擊能力，能為制服、抓捕暴徒和犯罪嫌疑人創造條件，同時也用于民警自身防衛。