什么是甜菜片(Beet Chips)？

雖然很多人可能沒有聽說過甜菜片，但有很多餐館將甜菜片作為副食提供，還有一些保健食品商店和雜貨店向公眾提供甜菜片。以下是一些關于甜菜片的背景知識，包括如何在家自制甜菜片甜菜片可以作為炸薯條的替代品來享用。基本...

雖然很多人可能沒有聽說過甜菜片，但有很多餐館將甜菜片作為副食提供，還有一些保健食品商店和雜貨店向公眾提供甜菜片。以下是一些關于甜菜片的背景知識，包括如何在家自制甜菜片甜菜片可以作為炸薯條的替代品來享用。基本上，甜菜片是生甜菜的薄片，炸至它們又脆又脆。甜菜片的外觀和稠度都很像薯片。就口味而言，很多人都很驚訝自己有多喜歡吃甜菜片，即使人們一生都不喜歡吃甜菜片

甜菜片是經過油炸的生甜菜薄片。餐館有時會將甜菜片作為法式食物的替代品炸薯條和洋蔥圈。通常，甜菜片是在廚房新鮮制作的，或者用預先切片的冷凍生甜菜制成。與通常伴隨油炸蔬菜一起食用的調味品，甜菜片也可以放在一個采樣器盤中，這樣一來，顧客可以在享用一整盤美味佳肴之前先試一試薯片包裝好的有機甜菜片經常出現在健康食品市場和天然食品雜貨店。雖然這些類型的甜菜片可能沒有餐館里提供的那種口味和顏色，但它們肯定是許多含有較高碳水化合物的零食的健康替代品。對于任何想要打破的人來說吃零食的習慣，甜菜片可以成為一種更健康的生活方式。在家里自己做甜菜片并不難。選擇結實的甜菜，剝皮并切成薄片。如果你很難生產出薄的切片，日本切片機可以制作出非常適合炸薯條的均勻切片。使用至少有4到5英寸油的油炸鍋，將切片放入煎鍋中，然后將籃子浸入油中。開槽勺子可以讓你在薯片變黃時四處移動。一旦薯條變成褐色，去掉它們，瀝干水分。用你選擇的香草和香料調味。甜菜片是給休閑晚餐增添新花樣的好方法，同時也提供了一種含有少量卡路里和碳水化合物的零食人們盡量控制自己，嘗試在當地餐館點一份甜菜片；這種體驗可能會永遠改變你看待甜菜的方式。

用去皮后切成薄片的堅硬甜菜制作自己的甜菜片。