買火腿最好的建議是什么(Best Tips to Buy a Ham)？

在雜貨店、肉市場和網上都有各種選擇，買火腿往往比買其他肉更讓人困惑。一些最好的建議包括根據你將要服務的人的數量來確定你需要多少，仔細閱讀標簽以確定含水量，因此，火腿的質量。即使你不打算用骨頭，在火腿中選擇骨頭可...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:13
• 閱讀 ( 623 )次

什么是手動食品加工機(Manual Food Processor)？

手動食品加工機是一種廚房工具，可以讓廚師在不需要電的情況下執行諸如切片和切碎等烹飪功能。廚師利用體力在選定的食物中移動刀片，人們有時認為這些工具是更簡單或更環保的電動食品處理器手動食品處理器的確切設計因制...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:12
• 閱讀 ( 841 )次

什么是三葉刀(Santoku Knife)？

三刀刀是一種日本設計的刀，現在在許多不同的國家生產。在像美國這樣的地方，它經常出現在烹飪節目上，它的受歡迎也導致了需求的增加。santoku通常被視為廚師刀的替代品，尤其是對那些手稍小的人來說，因為它通常比廚師刀小一...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:11
• 閱讀 ( 2464 )次

什么是Maggi Goreng(Maggi Goreng)？

Maggi goreng是一種馬來西亞菜，用各種油、香料、肉類和蔬菜在炒鍋里炸方便面。所有的 Maggi goreng 盤子都是用同樣的面條開始的，但是添加劑的變化非常大，其結果是沒有兩種版本是完全相同的。這道菜在馬來西亞隨處可見的...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:10
• 閱讀 ( 1232 )次

查基是什么(Charqui)？

Charqui 是南美洲人說“干肉”的方式，這個詞來源于最早的克丘亞語。牛、家禽甚至美洲駝的肉條或薄片被去掉脂肪，放在陰涼處晾干，然后是陽光、鹽和其他一些調味品有助于保存，并增加了這種世界性美食難以停止食用的味道同樣...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:09
• 閱讀 ( 738 )次

什么是素食塔帕(What Vegetarian Tapas)？

素食塔帕是西班牙小菜，不含任何肉類，因此適合素食主義者。許多塔帕菜適合素食者，包括巴塔塔斯布拉瓦、無花果和橄欖塔皮納德以及奧利瓦達。簡單的菜肴如布呂什塔也適合素食主義者，并經常與塔普菜一起提供。許多素食小吃也...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:08
• 閱讀 ( 1391 )次

什么是Unni Appam(Unni Appam)？

Unni appam，又名karthikai appam ，是一種外脆內軟的甜米糕； Unni 在南印度的馬拉雅拉姆語中表示小， appam 是喀拉拉邦和泰米爾納德邦的南印度美食的一部分，它通常是為慶祝印度神克里希納和甘尼什的節日而準備的，它們分別是...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:07
• 閱讀 ( 1215 )次

什么是迪普斯(Diples)？

Diples，也叫thiples，是一種用油炸面團做成的希臘甜點。扁平的油炸面團涂上柑橘味的糖漿，上面撒上烤過的芝麻籽。雖然簡單的勺可以是任何形狀，但經驗豐富的廚師可以把它做成各種各樣的裝飾形狀，比如管子或玫瑰花環這道菜通...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:06
• 閱讀 ( 881 )次

什么是鹿肉香腸(What Venison Sausages)？

鹿肉香腸是用鹿肉或鹿肉制成的香腸。它們通常是自制的，但可以從專業零售商處購買，同樣，鹿肉香腸中通常會用到一些肉塊，這些肉塊要么太硬，要么形狀太奇怪，不能用在其他切塊或菜肴中。所有這些多余的肉塊都是磨碎的，通常與香料...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:05
• 閱讀 ( 1331 )次

乳酪乳酪是什么(Ricotta Cream)？

乳酪乳酪是以乳清乳酪和糖為基本原料制成的甜味乳脂狀混合物，通常具有類似布丁的光滑稠度和厚度，還可以添加其他配料來改變其風味和稠度。乳酪可用于各種糕點和其他甜點類菜肴中意大利乳清干酪是意大利寬面條的主要成分...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:04
• 閱讀 ( 806 )次

有什么不同類型的南瓜醬(Different Types of Butternut Squash Sauce)？

奶油南瓜最棒的地方在于，它在秋天很豐富，價格便宜，如果儲存得當可以保存數月，而且它的適應性幾乎非常強，當南瓜成為秋季的最后一道菜時，那些過于熱情的廚師要么種植或購買了大量的胡桃南瓜，可能需要一些不尋常的方法來消耗剩...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:03
• 閱讀 ( 742 )次

做鷹嘴南瓜最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Crookneck Squash)？

夏天的鷹嘴南瓜是減肥者的夢想，它能提供大量的纖維和維生素C，但熱量很少。生食或熟食，很容易準備好。在夏季的幾個月里，從家庭花園、農家車或雜貨店都可以買到大量的南瓜。選擇最好的南瓜，探索一系列烹飪風格，從炒到烤，甚至...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:02
• 閱讀 ( 708 )次

什么是煎餅(What Tortas Fritas)？

每一種文化都有一個可以追溯到土著時代的扁平面包的悠久傳統。在南美洲的一些地區，特別是烏拉瓜和阿根廷，油炸面包被稱為煎餅，是一種古老的快速而廉價的制作扁平面包的方法，它是一種甜的或有味道的方式。在將這些扁平的圓...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:01
• 閱讀 ( 1011 )次

什么是杏仁脆(Almond Brittle)？

杏仁脆是一種以這種特殊的堅果為特色的甜點，通常被稱為堅果，杏仁實際上是一種營養豐富的富含維生素的水果種子，有甜的或苦的味道的。只有甜的杏仁被用來使糖變脆。糖中還有其他幾種成分，包括糖和水，加熱到一定的溫度以獲得...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 14:00
• 閱讀 ( 922 )次

什么是火箭質量加熱器(Rocket Mass Heater)？

火箭質量加熱器是一種比其他類型的爐子燃燒木材效率更高的系統，它通常排放蒸汽和二氧化碳組成的廢氣，火箭爐通常是作為自己動手（DIY）項目的一部分而建造的。通常把樹枝或木棍放在一個房間里，火焰通常在底部側向燃燒。通常...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:59
• 閱讀 ( 1386 )次

什么是Khoresht(Khoresht)？

Khoresht是一個伊朗語單詞，字面意思是“吃”，盡管在烹飪意義上它可以用來表示烹調成燉菜的食物，盡管它通常指的是伊朗傳統的燉菜，反映了該地區的烹飪風格。燉菜通常包括肉、蔬菜和諸如藏紅花等香料。根據配料和制作方法的...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:58
• 閱讀 ( 710 )次

什么是節儉(Frumenty)？

Frumenty是一種從中世紀到19世紀中葉流行的小麥粥。它是用碎的和煮熟的小麥做成的，許多食譜都要求添加雞蛋、牛奶、糖和香料。它經常被用來制作甜點模具，作為一道主菜，我們也需要用小麥來做主菜在歷史上，制作果醬的基本配...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:57
• 閱讀 ( 866 )次

什么是全(Jeon)？

全是韓式薄煎餅，可以填充任何食物和配料。海鮮、牛肉和家禽都是很受歡迎的選擇。韓國煎餅與美國的不同。里面軟，外面脆，經常夾泡菜。由發酵的卷心菜、黃瓜制成泡菜也可以是蘿卜，然后切碎，腌制成大蒜、姜和辣椒的混合物肉或...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:56
• 閱讀 ( 813 )次

什么是開陽(Kai Yang)？

開陽是一種雞肉菜肴，通常在熱煤上烤制或燒烤。在泰國，尤其是在伊桑東北部地區，它是一道非常受歡迎的菜，經常作為街邊小吃出售。和許多亞洲菜一樣，開陽經常和一些白糯米一起吃，還有一道叫“som tam”的辛辣蔬菜沙拉和一些雞...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:55
• 閱讀 ( 1412 )次

如何選擇最好的Pumpernickel(Choose the Best Pumpernickel)？

選擇最好的pumpernickel面包很大程度上取決于個人口味。有幾種不同類型的面包可以購買或制作，因此有時選擇的面包是以最熟悉的口味為基礎的。另一個考慮因素是如何使用面包，因為它的口味從甜、淡到濃微辣。面包的質地也...

• 0
• 0
• admin
• 發布于 2020-07-20 13:54
• 閱讀 ( 768 )次