如何選擇最健康的雞肉腌料(Choose the Best Healthy Chicken Marinade)？
就其本身而言，雞肉被認為是一種健康的瘦肉精蛋白質來源，尤其是去皮的乳房；然而，你使用的腌料會對你的腰圍、心臟和整體健康造成不利影響，尋找一種包含所有天然成分的產品或配方。無論你是自制腌料還是購買腌料，都要注意鹽和...
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- 發布于 2020-07-19 12:56
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有哪些不同類型的冷凍酸奶設備(Different Types of Frozen Yogurt Equipment)？
有幾種類型的冷凍酸奶設備可供選擇，主要用于商業場合。其中最常見的是冷凍酸奶分配器。它可以在柜臺后面使用，也可以是自助式的。另一種常用的冷凍酸奶設備是冷凍酸奶制造機。這些機器的設計目的是將混合物混合起來，快速...
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- 發布于 2020-07-19 12:55
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什么是桂皮杏仁(What Cinnamon Almonds)？
桂皮杏仁是在杏仁上涂上一層糖和一種能幫助糖果粘在杏仁上的肉桂。這些甜點有時也被稱為杏仁糖，是聚會上常見的零食。通常，桂皮杏仁是整顆的，而不是成片的，為方便一口大小的手指食物零食。肉桂杏仁可在一些雜貨店購買，通常...
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- 發布于 2020-07-19 12:54
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烤鹿肉最好的秘訣是什么(Best Tips for Grilling Venison)？
鹿肉往往是一種瘦肉精，可以在燒烤前腌制，以增強其嫩度和風味。在烤制鹿肉時，其程序和工藝與烤牛肉相似。在將鹿肉放在烤肉上之前，應正確準備烤肉架。遵循正確的順序，烤嫩而美味的鹿肉是一個相對簡單的時間安排問題，并在烹調...
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- 發布于 2020-07-19 12:53
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什么是梨蛋糕(Pear Cake)？
梨餅是用新鮮的梨做成的一種水果蛋糕。通常在平底鍋里做，梨餅通常有香料，可能含有堅果，通常是山核桃或核桃。一種簡單的香草或焦糖釉常常覆蓋在這些蛋糕上。雖然梨餅有時在餐館提供，但更多的是在家里做的 肉豆蔻通常用來...
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- 發布于 2020-07-19 12:52
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什么是西葫蘆餡(Stuffed Zucchini)？
西葫蘆餡是一種蔬菜菜，在這種菜里，西葫蘆的果肉被去掉，然后用面包屑、碎肉或香腸、切碎的蔬菜、堅果和香料等餡料重新填滿。烤西葫蘆既能煮餡，又能使西葫蘆變軟。因為西葫蘆是縱向生長的，大多數廚師把蔬菜縱向切成長而中空...
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- 發布于 2020-07-19 12:51
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什么是Velhote(Velhote)？
葡萄牙人的甜點包括許多味道濃郁的甜面包和酵母面包。肉桂、藏紅花和香草廣泛用于這些類型的甜點中；這些原料不是葡萄牙本土的，而是在該國是帝國主義強國時引入的，并從此成為傳統烹飪的中流砥柱。其中大部分都是這樣面包...
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- 發布于 2020-07-19 12:50
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什么是Bakpia Pathok(Bakpia Pathok)？
Bakpia Pathok是印尼的綠豆糕點，圓形糕點有時也會夾雜其他食物，例如巧克力或水果。它們被當作零食食用。 雖然糕點起源于Pathok，但在印度尼西亞其他地方也能找到Bakpia Pathok這個名字來自于這些甜點所在的地區。Pathok...
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- 發布于 2020-07-19 12:49
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什么是狗達湯(Gouda Soup)？
狗達湯是一個通用名詞，適用于用狗達奶酪做的任何湯。通常只需要少量的奶酪絲。當湯加熱時，奶酪會融化，為成品添加一種獨特的奶油狀稠度。只做一種狗達湯是可能的，但結果往往太豐富了，大多數食譜都加入了其他配料，尤其是土豆...
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- 發布于 2020-07-19 12:48
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什么是圣誕木蛋糕(Yule Log Cake)？
圣誕圓木蛋糕，也被稱為B?che de No?l，是一種圣誕甜點，制作成類似傳統的圣誕木。圣誕木是一大塊木頭，在冬至前后被許多歐洲家庭焚燒，這一傳統很可能起源于基督教傳播之前，但后來又與之相關圣誕節的時候。人們認為圣誕木蛋...
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- 發布于 2020-07-19 12:47
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做鳳尾魚披薩最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Anchovy Pizza)？
鳳尾魚是一種主要在地中海發現的咸水魚。它很小，大約6英寸（15.24厘米），通常做成魚片，用鹽或油保存，尤其是在世界各地新鮮鳳尾魚不易獲得的地區。雖然鳳尾魚在傳統地中海菜肴中扮演著重要角色，但鳳尾魚最常見的菜肴之一就是鳳...
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- 發布于 2020-07-19 12:46
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什么是素食酒(Vegetarian Wine)？
葡萄酒是用酵母發酵的葡萄釀制而成的。盡管有素食成分，但許多葡萄酒不是素食的。這是因為葡萄園在葡萄酒裝瓶之前會添加動物產品來澄清它。素食葡萄酒用非動物澄清劑處理或未經處理 葡萄園。素食者的生活方式意味著不...
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- 發布于 2020-07-19 12:45
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什么是焦糖松餅(What Caramel Muffins)？
焦糖松餅是典型的甜點松餅，其配料比其他自制松餅要豐富，盡管制作過程與早餐或水果松餅相似，許多人更喜歡將其作為晚餐后的款待，而不是作為早餐的選擇。一些食譜版本可以在上面涂上焦糖醬或釉面，而另一些則可以在松餅面糊中...
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- 發布于 2020-07-19 12:44
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我如何選擇最好的秋季開胃菜(Choose the Best Fall Appetizers)？
當秋天的樹葉開始把樹木涂上五顏六色的顏色時，各地的家庭廚師開始用不同的方式思考食物。夏季的食物通常比較清淡，比如用漿果或葡萄做成的沙拉，還有標準的沙拉蔬菜、涼湯和任何可以燒烤的東西。秋天，花園里的蔬菜更豐盛，食...
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- 發布于 2020-07-19 12:43
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沙丁魚面食有哪些不同類型(Different Types of Sardine Pasta)？
當餐廳的菜單或晚餐請柬上寫著"簡單的意大利面"時，很有可能會有不同種類的鳳尾魚或沙丁魚面食。兩者都是小的、咸的、油膩的海魚。較小的鳳尾魚可以搗碎并加入醬汁中，而大點的沙丁魚通常是整塊或切成塊的意大利傳統淀粉...
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- 發布于 2020-07-19 12:42
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什么是白蘭地快照(What Brandy Snaps)？
白蘭地小吃是甜脆的餅干或餅干，呈圓筒狀，里面裝滿各種奶油，如奶油，橙汁奶油或鮮奶油。曲奇的外部看起來很脆，有花邊或洞狀結構。它大約有4英寸（約10厘米）長，幾乎1英寸（約2厘米）直徑。白蘭地脆餅在英國、新西蘭和澳大利亞經常作...
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- 發布于 2020-07-19 12:41
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什么是無花果布丁(Fig Pudding)？
無花果布丁是一種甜點，起源于17世紀中期的英國，顧名思義，無花果布丁的主要成分是無花果。它可以用多種方法制作，包括煮沸、烘烤、烘烤、烤制等，甜點在圣誕頌歌"祝你圣誕快樂"中不朽，歌詞是"現在給我們帶來一些充氣布丁"。從...
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- 發布于 2020-07-19 12:40
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什么是奎奴亞藜(Quinoa Pilaf)？
通常是指以米飯為主菜，先用油炒，然后在香濃的肉湯中烹調。當以藜麥為底料，而不是米飯時，這道菜就是奎奴亞藜麥。藜蘆麥和米飯有很多共同之處，比如它和各種食材搭配得多好。它的味道和稠度在某些方面與大米不同，藜麥為有特殊...
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- 發布于 2020-07-19 12:39
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什么是野米煲(Wild Rice Casserole)？
世界各地都有各種地方性的米鍋、肉餅和砂鍋菜的食譜。野生米飯砂鍋是美國五大湖區和加拿大鄰近省份的烘焙特產。該地區的人們通常將其基本準備稱為"熱菜"。食譜各不相同，通常包括肉或蛋白質和蔬菜，通常是罐裝或腌制的。...
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- 發布于 2020-07-19 12:38
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蒸雞胸最好的秘訣是什么(Best Tips for Steaming Chicken Breasts)？
蒸雞胸是一種簡單快捷的烹調這種低脂肉的方法。一個缺點是雞肉基本上無味。它必須經過調味、腌制或加上醬汁才能美味可口。除非食譜要求平淡的肉，否則最好給雞肉調味以獲得美味的結果 蒸雞肉時，可以在水中加入大蒜等調...
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- 發布于 2020-07-19 12:37
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