什么是野戰廚房(Field Kitchen)？

野戰廚房是一種卡車或拖車，裝備用于在戰場上為士兵準備和供應食物。使用從柴油到煤的多種燃料來加熱食物，野戰廚房可以為那些可能無法獲得熱食的人提供各種類型的熱食。這是對給牛仔們提供食物的chuck wagon的回溯，野戰...

野戰廚房是一種卡車或拖車，裝備用于在戰場上為士兵準備和供應食物。使用從柴油到煤的多種燃料來加熱食物，野戰廚房可以為那些可能無法獲得熱食的人提供各種類型的熱食。這是對給牛仔們提供食物的chuck wagon的回溯，野戰廚房為經常在戶外活動的士兵提供舒適和友誼。

野戰廚房旨在為野戰士兵提供熱飯。
士兵在戰場上的時間就是缺乏新鮮和熱的食物。野戰廚房最初被設計成一輛拉在馬背上的小貨車，用木頭、煤或煤油作燃料，機動廚房為饑腸轆轆的士兵提供燉菜和湯。附近有野戰廚房的缺點之一是經常彌漫在馬車上空的煙霧。敵人的炮兵通常會集中火力攻擊煙霧附近的區域，對那些試圖分享溫暖食物的人造成傷害。

野戰廚房起源于用來喂養牛仔的小型貨車。
二戰期間，野戰廚房從一個小型拖車發展到一個以卡車為基礎的設計。作為一個獨立的單元，野戰廚房是一個機動性更強的部隊，能夠在接到通知后立即撤離。卡車式廚房能夠從前線到后方來回補給，為前線的士兵提供充足的食物、水和咖啡在某些地方，廚房卡車也會運送新鮮的襪子，偶爾還會帶手套，靴子和其他裝備。彈藥不裝在卡車上，以免成為敵人神槍手和炮兵的優先目標。
二戰期間，英國軍隊使用移動廚房來喝茶和鼓舞士氣。許多軍隊給他們各自的野戰廚房起了綽號。德國軍隊為他們提供熱食物的野戰廚房，"或者是goulash加農炮。這是因為煙囪和倒下旅行時的武器很相似。美國軍隊經常把他們的廚房稱為湯罐或餐車。
野戰廚房經常有一輛移動淋浴車。這為士兵提供了一個既吃又洗澡的機會。許多廚房卡車還提供了餐盒和口糧，士兵可以隨身攜帶并在戰場上用餐。

二戰期間，德國軍隊稱他們的野戰廚房為"gulashkanone"或"goulash cannone"。