素食零食有哪些(Different Types of Vegan Snacks)？
素食主義者的飲食有許多嚴格的規定來決定什么樣的零食是可以接受的。素食者和素食者一樣，不吃任何肉、家禽或魚制品。他們還從飲食中排除其他動物產品，如牛奶和奶制品、雞蛋，還有蜂蜜。 一碗燕麥片。 在可接受的食物選擇...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 05:08
- 閱讀 ( 918 )次
admin
什么是菜單工程(Menu Engineering)？
菜單工程（Menu engineering）也被稱為菜單心理學（Menu psychology），是一個完全專注于菜單的構建和組織的職業。菜單工程師通常是以合同的形式受雇于一家現有餐廳的菜單。通過心理、平面設計、市場營銷等多種策略，以及管理會...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 05:06
- 閱讀 ( 2094 )次
喬瓦是什么(Chowa)？
Chowa，或Cho wa，是一種用作營養補充劑的花草茶。生產這種茶的公司和使用它的人聲稱它有著有趣的歷史，并且對健康有益。盡管這些說法從未經過正式測試，但這種茶確實含有一些已知的天然成分為了達到有益的效果。 雷氏蘑菇是...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 05:04
- 閱讀 ( 818 )次
什么是猶太明膠(Kosher Gelatin)？
明膠是一種通常由動物部分制成的物質，尤其是骨骼和韌帶，也包括皮膚。這些部分經過加工后釋放其中的膠原蛋白，而明膠就是從中提取出來的。明膠被用于食品，如模制的明膠甜點和棉花糖，制成藥品膠囊，澄清葡萄酒、啤酒和食品保存...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 05:02
- 閱讀 ( 1058 )次
什么是醋栗傻瓜(Gooseberry Fool)？
醋栗傻瓜是英國傳統的沙漠。典型的傻瓜是由加糖的鮮奶油和水果混合而成，可以切成塊，也可以煮熟變甜，一種多汁的漿果，原產于歐洲和東半球其他地區，但主要流行于英格蘭和歐洲。醋栗可以是綠色、黃色、粉紅色或紅色，形狀圓潤，可...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 05:00
- 閱讀 ( 1408 )次
什么是農家布丁(Cottage Pudding)？
村舍布丁實際上是一種蛋糕。這種美國甜點是一種簡單的蛋糕，上面涂有醬汁。醬汁的味道包括巧克力、奶油凍、草莓、檸檬，另一種方法是在水果上烤蛋糕。 檸檬汁或檸檬皮可以加入布丁中。 ，早期的家庭用布丁的食譜可能沒有什...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:58
- 閱讀 ( 821 )次
什么是薩卡納(Sakana)？
薩卡納是一種日本食物。這些食物可以被稱為開胃菜，經常和酒精飲料一起吃。大多數時候，它們被放在小一點的盤子里，而且通常很咸。它們是用來吸收酒精和防止酒醉增加的食物。有些人把薩卡納這個詞和魚聯系在一起因為魷魚在...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:56
- 閱讀 ( 2000 )次
什么是雞肉卷(Chicken Roulade)？
雞肉卷餅是用壓平的填充雞肉片做成的一道菜。有很多不同的食譜，因為它可以用許多不同的餡料來做。肉餡餡后，油炸至金黃色，然后烘烤。雞肉卷餅是一道很有吸引力的菜，可以提前烹調，并在需要的時候提供。 一些版本的雞肉卷是...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:54
- 閱讀 ( 1266 )次
有哪些不同類型的魚露(Different Types of Fish Dipping Sauce)？
與魚搭配的調味品和醬汁有很多種，人們喜歡哪種蘸魚醬往往取決于個人的口味和所吃的魚的種類，因為有些調味品對某些魚類和海鮮的補充作用比其他調味品好。一些受歡迎的魚露包括韃靼醬、雞尾酒沙司，醬油和芥末醬。 三文魚...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:52
- 閱讀 ( 999 )次
食品加工機和榨汁機有什么區別(the Difference between a Food Processor and a Juicer)？
許多廚房都有食品加工機和榨汁機。雖然這兩種設備都有助于將不同類型的食物轉化為美味的烹飪食譜，但每種設備都使用不同的方法，更適合用于不同類型的烹飪。本質上，食品加工機是制作某些類型菜肴的理想選擇，而榨汁機則有助...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:50
- 閱讀 ( 697 )次
什么是Becherovka(Becherovka)？
Becherovka是一種產于捷克共和國的含酒精液體，用多種香草和香料（包括肉桂和茴香籽）調味。這種飲料從1807年開始商業化生產。酒精含量為35%，這意味著該飲料的酒精含量為70。 貝切羅夫卡通常與補水混合。 貝切羅夫卡中所用...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:48
- 閱讀 ( 920 )次
什么是磚爐披薩(Brick Oven Pizza)？
制作好披薩最古老的技術之一是用磚石砌成的磚烤箱。磚烤箱披薩是在一個由馬達和石頭制成的大磚頭烤箱中烹制的。它通常用木材或煤氣加熱。烤箱是橢圓形的，圓頂形狀，前面有一個大開口，用于制作披薩。 磚頭烤箱的比薩給人...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:46
- 閱讀 ( 1009 )次
她是什么蟹肉湯(She-Crab Soup)？
她蟹肉湯常被比作比斯克湯，因為這是一種濃湯，對許多人來說是神圣的。這道美式菜是用藍色堅硬的螃蟹做成的，通常是淡黃色的，但由于某些調味料的緣故，可能會有一種黃色或橙色的色調。如果蟹黃被放入適當的上菜中，它會被放在湯...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:44
- 閱讀 ( 1415 )次
什么是小牛肉帕爾馬干酪(Veal Parmesan)？
小牛肉帕爾馬干酪是一道受意大利南部傳統烹飪法啟發的菜肴。它由小牛肉片和面包屑和奶酪組成。傳統上，這道菜是用番茄醬做的。雖然叫帕爾馬干酪，但所用的奶酪可能是帕爾馬干酪、馬蘇里拉干酪或其他類型的。小牛肉帕爾馬...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:42
- 閱讀 ( 1053 )次
菠蘿醬有哪些種類(What Different Types of Pineapple Sauce)？
在世界各地富有創意的廚房里，菠蘿醬比比皆是。對于一些廚師來說，首先想到的是作為蛋糕或冰淇淋的甜頭。對其他人來說，菠蘿醬意味著火腿、羊肉，或者其他肉食。還有一些人喜歡把菠蘿醬稍微咬一下，作為腌料或作為佐料食用。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:40
- 閱讀 ( 693 )次
如何選擇最好的豌豆脫殼機(Choose the Best Pea Sheller)？
在選擇豌豆脫殼機時，要記住產品的用途，是大批量脫殼還是小批量脫殼，以及使用頻率，這些都是需要考慮的要點。在購買豌豆脫殼機時，還應記住購買者的預算。 菜豆必須在食用前脫殼。 家庭廚師需要豌豆脫殼機進行一般家庭食品加...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:38
- 閱讀 ( 740 )次
什么是粥(Congee)？
粥是許多亞洲國家流行的一種米粥，既可以吃，也可以和配菜一起吃。粥的名稱因其制作方式的不同而各不相同，是亞洲人對這道菜的喜愛。 玉米粉可以用來做粥。 ，米飯在大量的水里煮，直到它明顯變軟。在亞洲，一個典型的電飯煲會有...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:36
- 閱讀 ( 1047 )次
有哪些不同類型的鍍膜甜點(Different Types of Plated Desserts)？
不同類型的鍍制甜點可以涵蓋各種各樣的菜肴，所有這些甜點通常都是以美觀的方式提供的。這些甜點通常是單獨準備的，或者可以準備好，然后以一種顯著增加它們的方式進行電鍍，它是最著名的鍍制甜點之一，由奶油凍在上面燒制而成...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:34
- 閱讀 ( 743 )次
什么是咖啡行業(Coffee Industry)？
早上喝第一口咖啡時，人們可能不會首先想到咖啡的來源。然而，咖啡產業的起源具有啟發性，與全球經濟的起源大體上是平行的。埃塞俄比亞或巴布亞新幾內亞種植的咖啡豆如何最終在世界各地的杯子中種植，可以為航運提供信息，一杯...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:32
- 閱讀 ( 1607 )次
什么是甜菜湯(Beet Soup)？
甜菜湯，不管是熱的還是冷的，在中歐和東歐地區已經有幾百年的歷史了。雖然許多甜菜湯的食譜需要其他蔬菜，如卷心菜、胡蘿卜、西紅柿，甚至蘋果，許多人更喜歡用新鮮甜菜做的湯，湯上面放一點酸奶油或酸奶。甜菜根湯或羅宋湯是斯...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 04:30
- 閱讀 ( 1149 )次
