什么是雞蛋花(Frangipane)？
Frangipane，有時拼寫為frangipani，類似于糕點奶油，有些人可能專門將其稱為杏仁糕點奶油。實際上，雞蛋花窗格可以是任何帶有堅果的奶油或蛋撻狀物質。它與一般糕點奶油不同的是，它經常被用作餡餅的填充物，并且是烘烤的。這會...
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- 發布于 2020-07-10 23:57
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什么是杏子(Apricot)？
杏子是一種小而甜的水果，呈金橙色。成熟的杏子可以從它相當堅硬的果皮上辨認出來，當它處于最佳狀態時，它會變得豐滿多汁。杏子有一種微妙的香味，是維生素a（β-胡蘿卜素）和維生素C的極好來源。杏子也是鐵、鉀的良好來源，磷和...
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- 發布于 2020-07-10 23:57
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神戶牛肉漢堡是什么(What Kobe Beef Burgers)？
神戶牛肉漢堡是漢堡包市場的高端產品。它由日本一種名為"和玉"的日本品種的牛磨碎的牛肉制成，顧客想要的是他們認為非常優質的肉。 和渝牛肉有著明顯的大理石花紋和非常紅的顏色。神戶之間的口味不同鑒賞家說，牛肉和普...
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- 發布于 2020-07-10 23:57
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什么是英國培根(English Bacon)？
傳統的英國培根是從豬的背上取出來的，也叫后腿培根。英國培根在英國叫"培根"，類似于丹麥和愛爾蘭吃的培根，英國的培根傳統可以追溯到公元前一千年的撒克遜人時代。 兩條美國培根。 一系列的治療方法，還有。臘肉是無骨豬里...
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- 發布于 2020-07-10 23:57
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什么是玉米餅(Tortillas)？
玉米餅是用玉米粉、小麥粉、水和鹽做成的無酵平面面包。在整個拉丁美洲廣泛使用，但與墨西哥菜的聯系最為密切，因為墨西哥菜是貧困墨西哥人攝取營養的主要來源。玉米餅被用來做玉米卷、玉米餅或玉米餅，當它們變得不新鮮時...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是肉類行業(Meat Industry)？
肉類行業，又稱肉類包裝行業，是負責肉類包裝和銷售的企業的總稱。該行業范圍廣泛，包括屠宰、加工和向消費者和國外市場銷售肉類的各個層面。它包括奶牛加工，豬和任何其他牲畜。該行業包括包裝和出售供人類食用的肉類和用于...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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熱狗配料有哪些(Different Hot Dog Toppings)？
有幾十種不同的熱狗配料。最受歡迎的配料因國家而異，但芥末、番茄醬和洋蔥是世界各地最受歡迎的配料。調味料、奶酪和卷心菜是其他常見的熱狗配料，盡管制作和類型可能會有很大差異。辣椒和罐裝豌豆是其他熱狗配料，后者在...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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我如何選擇最好的臍橙(Choose the Best Navel Orange)？
你可以根據它的外觀和重量來選擇最好的臍橙，嗅覺是選擇最好的臍橙的另一種方法，當你拿起水果時，它應該有一種芳香，檸檬味。果肉應均勻，不傷痕。 香味是選擇最好的臍橙的一個好方法。 臍橙是一種比較常見的橙子類型。他們選...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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椰子油是什么(Coconut Oil)？
椰子油是一種植物油，19世紀中葉首先在南海諸島和南亞進行商業開發。如今，椰子油是菲律賓的一個大型出口產業。椰子油通常被稱為椰子醬，是從椰子油中提取的，椰子的內果肉。 椰子油來自椰子的內果肉。 在20世紀早期，椰子油被...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是擠壓烹飪(Extrusion Cooking)？
擠壓蒸煮是一種可以在很短的時間內制造出加工好的食品的技術。許多包裝食品都是用這種方法制造的，包括各種谷類食品、有組織的植物蛋白或TVP產品，還有各種不同類型的零食。擠壓制品現在幾乎在每個廚房餐具室都能找到。...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是牛奶巧克力(Milk Chocolate)？
牛奶巧克力是一種與牛奶混合而成的巧克力，它比黑巧克力（主要由可可酒組成）具有更溫和的奶油風味。許多糖果公司將其用于產品中，這些產品設計成可以一手吃掉，這種類型的巧克力也可用于某些烘焙應用中。如果你想使用的話在烘...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是人造奶油(Margarine)？
人造黃油最初是作為黃油的替代品而開發的，它是一種植物脂肪，它被加工成可以用于幾乎每一種需要黃油的配方或應用中。無論是做成棒狀的，還是加工成軟的，可以從冰箱帶到餐桌上的，人造奶油在很多超市都有，而且價格也很便宜。最...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是利馬豆(Lima Beans)？
利馬豆是原產于南美洲的一種豆科植物。這些高營養的豆子有很多其他的名字，包括哈巴豆、糖豆、黃油豆、古芬豆、麝香貓豆、希伯特豆、蒼耳豆、西瓦豆、馬達加斯加豆和緬甸豆。對于喜歡精確的人來說，學名為Phaseolus luna...
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- 發布于 2020-07-10 23:56
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什么是影子本尼(Shadow Benny)？
黑檀是一種原產于西印度群島和中美洲的葉狀草本植物，廣泛應用于這些地區的烹飪中，也出現在亞洲食品中。這種草藥有時很難在這些地區以外獲得；有時專賣店會將其冷凍或罐裝。如果沒有，香菜可以用作替代品。 在特立尼達，這種...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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烤酥餅最好的秘訣是什么(Best Tips for Baking Shortbread)？
烤出完美的酥餅是一種藝術。它需要三種主要成分中的每一種適量的黃油、糖和面粉，才能產生其標志性的酥脆、黃油般的輕盈感，同時也經得起堅固性的考驗。很多因素都會影響餅干的效果，但是有一些小貼士可以幫助你保證它的成...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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什么是卡巴拉雞(Chicken Carbonara)？
卡博拉雞肉是一種意大利面食，以奶油沙司烹調雞肉為特色。大多數菜肴的食譜包括薄餅、奶油、雞蛋、帕爾馬干酪和黑胡椒。廚師先將雞肉和煎餅煮熟，然后將醬汁分開攪拌，在上意大利面之前，將所有的原料混合在一起。傳統食譜的...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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哈吉斯是什么(Haggis)？
羊肉雜燴是一種肉菜，它是用內臟、燕麥片和各種調味品塞進羊或牛的肚子里，然后煮沸直到完全煮熟。許多人把它與蘇格蘭文化聯系在一起，因為這道菜在蘇格蘭很容易買到，盡管大多數文化都有自己的版本。蘇格蘭以外的粉絲有時可...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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什么是根啤酒(Root Beer)？
根啤是一種由多種植物根和香料制成的飲料。配方豐富，所以不同的商業銷售品牌或自制版本可能在口味上有很大差異。這種飲料通常是不含酒精的，盡管在過去酒精飲料更常見，在禁酒時代之前。黃樟根通常是根啤的主要調味品，它的...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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什么是干啤酒花(Dry Hopped Beer)？
啤酒花是一種攀緣藤蔓植物，在啤酒釀造過程中，會將其干燥并添加到啤酒中。它們有一種天然的苦味，有助于抵消其他啤酒原料的甜味。根據你在釀造過程中使用的啤酒花的數量和類型，你會得到或多或少的香氣，最終產品的味道和苦味...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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什么是Chimichanga(Chimichanga)？
chimichanga是一種油炸的玉米煎餅。這種以玉米餅為主食的菜肴也可以叫做chivichanga。它通常在德克薩斯州西南部的墨西哥州供應，或者是墨西哥餐館。一個chimichanga通常很容易準備，而且價格便宜。 濃烈的薩爾薩是傳統的...
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- 發布于 2020-07-10 23:55
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