青瓜1個,土豆1個,蘋果醋小半碗,蒜米適量。
先把青瓜去皮,然后切當作粗絲。
土豆去皮也切當作絲,然后用水泡幾分鐘。
蘋果醋,蒜米籌辦好。
青瓜、土豆絲籌辦好。
用鍋裝適量的水煮沸。
然后把兩絲倒進鍋里灼1分鐘擺布,撈上籃子。
再開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
兩絲回鍋,加適量的鹽年夜火翻炒一下。
然后下蘋果醋進去,年夜火翻炒1分鐘擺布,鏟上碟子,酸爽兩絲就做好了。
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