自制薯片、炸薯片做法——怎樣在家做小吃炸薯片
薯片是孩子們很喜愛的小吃，外邊買的薯片不僅貴，而且量少，吃不過癮。其實在家自己做薯片，也不是很難的事。
操作方式
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01
采辦土豆時，選擇個兒年夜的土豆，新穎的土豆。便利切片，口胃也更好。不要買個兒小的土豆。
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02
將土豆洗清潔，削去外皮，然后切當作薄片，越薄越好。出格注重不要切厚了，只需要細心一點就可以切好。
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03
將土豆片放進年夜碗或是盆里，插手清水沒過土豆片，插手一勺鹽在水里融化，棄捐半小時。
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04
炒鍋洗清潔，燒干水氣，倒入油，油量要多一些，為了防止油炸，可以放少許油食用鹽。
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05
將土豆片撈出，控干水分，油溫升高到80度擺布，放進鍋里炸，開小火，用筷子翻一翻。
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06
土豆片起頭翹起來，就可以撈出來了，撒上備好的花椒粉，辣椒粉，裝盤上桌，甘旨的薯片就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-03 00:00
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- 分類：健康生活
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