花生糖餡荷葉角的做法
花生糖餡荷葉角是一種小吃，其口感外焦里糯，餡料香甜味美，特別適合孩子的口味。今天小編就給大家介紹花生糖餡荷葉角的做法，希望能幫助到您。
東西/材料
面粉500克，雞蛋1個，花生米50克，白沙糖，葡萄干，花生油等適量 。
操作方式
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01
把面粉放盆里，磕入一個雞蛋，插手適量溫水和當作稍硬的面團，蓋上蓋子餳上30分鐘。
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02
炒鍋里插手少量花生油，涼油時，把花生米入鍋炸熟。
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03
再把炸熟的花生米放案板上，用搟面棒搟當作碎粒。
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04
把花生碎粒放碗里，插手熟的黑芝麻，白沙糖，葡萄干碎，用筷子攪拌平均制當作荷葉角糖餡。
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05
把餳好的面團揉勻后，揪當作3個小劑子，再把劑子搟當作中心厚周邊薄的圓形面皮。
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06
取一勺糖餡放在一個面皮上，把雙方半數當作半圓后，再把周邊壓死，捏當作花邊外形，做當作荷葉角生坯，如圖。
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07
炒鍋里放入適量花生油，等油有六當作熟時，把荷葉角生坯入鍋，調小火慢慢炸制。
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08
等荷葉角的一面炸當作變色，翻面炸制另一面，直至把油角的兩面炸當作金黃為好。
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09
然后，用筷子夾出，放入盤子里，如許花生糖餡荷葉角就做好了，好吃哦！
- End
- 發表于 2018-06-22 00:00
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- 分類：健康生活
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