糖醋山藥片的做法
山藥肉質細膩，營養豐富，口感甜，綿。具有滋補健身，營養美容之功效。山藥的做法很多，小編為大家介紹的糖醋山藥片，口感清淡不膩，酸甜爽口，非常的好吃，下面介紹一下糖醋山藥片的做法。
東西/材料
山藥 150克， 胡蘿卜 半根 ，木耳 適量。
白糖，醋，蔥，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，料酒，油 。
操作方式
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01
先用溫水快速泡發木耳（不要太多，少許即可）。把泡發好的木耳收拾清洗清潔，控干水分，備用。
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02
山藥去皮，清洗清潔，切當作薄片，放入清水中浸泡一下，然后用清水投幾遍，控干水分。
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03
胡蘿卜去皮，清洗清潔，切當作薄片。
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04
切好蔥，姜，備用。
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05
鍋內放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆一下鍋。放入木耳翻炒。
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06
木耳炒變軟后，放入胡蘿卜片略翻炒一下，放入少許五噴鼻粉，少許鹽。隨即放入山藥片，快速翻炒，放入少許料酒，放入醋。
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07
最后放入兩匙兒白糖（醋和白糖的投放量，按照本身的愛好把握，酸甜口感），山藥炒至斷生，放少許味精，關火，出勺。
- End
- 發表于 2018-06-22 00:00
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- 分類：健康生活
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