要想做好吃的地三鮮我們要籌辦以下材料:土豆、茄子、青椒、淀粉、蔥姜蒜、各類調味品。
起首我們要先將土豆、茄子、青椒削皮然后用清水清洗清潔,然后切當作塊備用,土豆的話最好先泡一下水。
然后把土豆塊用油炸至兩面金黃撈出備用,茄子油炸的時辰需要裹一層淀粉,同樣炸至概況金黃撈出備用。
最后就是蔥姜蒜爆噴鼻,把炸好的土豆、茄子,青椒一路翻炒,倒入一些鹽、生抽,倒小半碗水悶一下就可以出鍋了。
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