洋蔥肉炒藕的做法
蓮藕中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、鈣磷鐵等礦物質，是很好的保健食品，蓮藕的口感脆甜，生吃熟吃都可以，今天和大家分享的是洋蔥豬肉炒蓮藕的做法
東西/材料
豬肉 蓮藕 洋蔥 噴鼻菇 年夜蒜 姜 黃酒 醬油 十三噴鼻 鹽
操作方式
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01
把豬肉洗清潔，切當作片，肥瘦分隔
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02
洋蔥剝失落外面的一層，切失落兩端，取半個洋蔥洗清潔切絲，蓮藕去皮，洗清潔后切好
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03
姜、蒜和噴鼻菇洗清潔，姜切絲，年夜蒜切粒，噴鼻菇切片
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04
鍋燒熱，插手少許油，涼油將肥肉下入鍋中煸炒
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05
肥肉煸炒出油脂后，把瘦肉下入鍋中翻炒
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06
把豬肉概況的水分炒干，噴鼻菇和姜蒜下鍋翻炒
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07
噴鼻菇的噴鼻味炒出來后，轉年夜火倒入兩勺黃酒烹噴鼻
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08
這時辰要快速翻炒，既可以祛除豬肉的腥味，黃酒的酒味也會很快揮發
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09
插手半勺醬油、一勺生抽翻炒上色
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10
蓮藕倒入鍋中翻炒，炒至蓮藕平均的裹上油脂
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11
洋蔥下入鍋中翻炒，炒至洋蔥斷生，撒入適量的鹽調味
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12
撒點十三噴鼻增噴鼻，最后插手半勺水年夜火翻炒收汁
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13
最后出鍋時切點蔥末撒上去就可以啦
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-22 00:00
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- 分類：健康生活
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