綠豆芽,蒜米,噴鼻蔥,姜絲適量。
起首把綠豆芽用水泡洗清潔,撈上籃子瀝干水份,蒜米、噴鼻蔥、姜絲籌辦好。
開仗下油,放蒜米、姜進去爆噴鼻。
然后綠豆芽下鍋,加適量的鹽年夜火翻炒2分鐘擺布。【綠豆芽不要炒得太熟,太熟就不脆口】
然后下噴鼻蔥進去,加幾粒味精翻炒翻炒平均,熄火。清甜好吃的綠豆芽就做好了。
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