要想做好吃的手撕包菜我們要籌辦以下材料:包菜、干辣椒、鹽、蒜頭、五花肉
起首我們要先將包菜用手撕當作小塊,用水沖刷清潔,瀝清水備用,干辣椒、蒜頭切好備用。
為了增添包菜的味道,我們可以在包菜里面插手一些五花肉,只需要一點點就可以,用料酒把五花肉腌制一下。
然后把炒鍋燒熱,將五花肉放入用小火干煸煸至肉釀成白色,即可放入干辣椒段、姜、年夜蒜,繼續用小火煸炒這時放入撕好的包菜,插手鹽、生抽就可以出鍋了。
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