焯水因為車前草是一種野菜,可能會染上一些塵埃等臟污,是以,需要先把車前草焯水一下,然后瀝干備用。
餃子餡車前草還可以或許作為餃子餡,把車前草跟肉一路切碎包當作餃子餡,味道怪異鮮美。
包子餡車前草也可以或許作為包子餡,即把車前草切碎作為包子餡利用。
調料直接把車前草白灼瀝干,然后插手一些辣椒、噴鼻油等調料,攪拌下就可以食用。
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