長豆角炒五花肉的家常做法
長豆角炒五花肉是一道大眾化的家常菜，用長豆角來吸收五花肉的油分，而且豬油炒出來的豆角，脆香可口，所以這樣搭配很合適，現在小編把做法分享給大家，希望能幫到有需要的你。
東西/材料
長豆角 400克 五花肉 300克 小米辣 三個 年夜蒜籽 二瓣 雞粉 半勺 醬油 一勺 青椒 二個
操作方式
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01
先把五花肉洗清潔，再切當作薄片，因為五花肉比力多油，越切得薄越好，油越輕易煎出。
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02
把配料處置好，青紅椒都切當作小段，年夜蒜籽切當作片。
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03
長豆角摘失落頭從頭至尾，再掐當作段備用。
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04
鍋燒七當作熱，放少量花生油，先炒五花肉，中火炒出油就好。
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05
若是油太多就鏟出來一些用來炒青菜，然后再把豆角放下去轉年夜火爆炒。
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06
炒至豆角皮起皺了，就把所有配料放下去，跟著放一小勺鹽，再翻炒。
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07
最后調制半碗淀粉水。
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08
把淀粉水倒下，加半勺雞粉，再次翻炒平均即可，
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09
關火裝盤，味道很不錯，很下飯的一個家常菜，不喜好吃辣的親們，可以不放辣椒就好。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-08-17 00:00
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- 分類：健康生活
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