辣椒,鹽,蒜,姜,醬油,酒
新穎的紅辣椒洗凈,剁當作末備用
蒜,姜,蔥洗凈,切當作末,備用
紅辣椒末中插手鹽適量,攪拌平均,腌制15分鐘擺布,然后我們插手蒜,姜,蔥末,醬油適量,攪拌平均
腌制1個小時擺布,當作下圖所示的樣子
將腌制好的辣椒裝入密封性好的瓶子中密封起來,放置在陰涼處,15天擺布后即可食用。
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