家常涼拌茄子的做法
茄子是很常見的一個蔬菜，茄子做法多種多樣，不過我最愛的還是涼拌茄子，那今天我就來教大家做一道家常版的涼拌茄子，大家快來學學吧！
東西/材料
茄子 蔥姜蒜 小米辣 醬油 噴鼻油 鹽
操作方式
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01
先把整只茄子上蒸鍋年夜火蒸熟，二十分鐘后關火掏出茄子。
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02
把手洗凈，把蒸好的茄子用手撕當作一小條一小條的，放入盤中備用。
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03
將年夜蒜扒皮切碎，姜、蔥切碎，小米辣切段備用。
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04
把切好的蔥姜蒜、小米辣放入碗中，再往碗中插手醬油、鹽、噴鼻油調當作一碗醬汁。
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05
將調好的醬汁淋在撕當作小條的茄子上，吃的時辰拌勻就好了，如許一道簡單又甘旨的涼拌茄子就做好啦，是不是很簡單呢！
- End
- 發表于 2018-08-19 00:00
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- 分類：健康生活
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