香煎土豆的做法
土豆的做法很多，炸或煎的土豆最受小朋友歡迎的了，今天小編教大家怎么煎土豆絲又脆又香，下面分享它的步驟給大家分享。
東西/材料
土豆1個，雞蛋1個，生粉2勺。
操作方式
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01
土豆去皮切當作絲，放到盤子加適量的鹽抖平均。
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02
然后加1個雞蛋、2勺生粉攪拌平均。
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03
開仗下油，油量比泛泛炒菜多些，然后撈出土豆放到鍋里翻炒一下，再鋪平均用小火煎。
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04
煎的3分鐘擺布，把撈出土豆絲剩下來的蛋液和淀粉倒到土豆絲里。【蛋液不克不及早放，因為煎太久雞蛋輕易燒焦】
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05
再煎1分鐘擺布，用碟子蓋住土豆餅。
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06
然后把平底鍋翻轉過來，蛋餅就翻轉在碟子了，然后再放回鍋里煎另一面。
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07
再煎4分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-17 00:00
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- 分類：健康生活
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