怎樣做美味的高壓鍋版紅燒雞爪？
雞爪的營養價值非常高，是我們生活中常見的食品。不僅可以強壯骨骼，降血壓，而且可以美容養顏，改善冠心病，用高壓鍋來做紅燒雞爪，速度非常快，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的高壓鍋版紅燒雞爪，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
雞爪適量，白砂糖適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，小茴噴鼻適量，噴鼻葉適量，料酒適量，老抽適量，鹽適量，小蔥適量。
操作方式
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01
籌辦適量雞爪，用清水洗凈后去除指甲，放入碗中備用。注重，雞爪最好選用新穎的雞爪，若是是冰凍的可以放置一會兒。
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02
鍋中燒開水，水開后將雞爪放入鍋中焯水。
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03
焯好之后撈出，盛入碗中備用，然后倒入高壓鍋。
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04
另起鍋，插手適量水和白砂糖，熬出糖色后，頓時插手清水。目標是讓雞爪的顏色加倍都雅一些。
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05
將熬好的糖色倒入高壓鍋中，放入桂皮，八角，辣椒，茴噴鼻，噴鼻葉等年夜料。
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06
放入適量鹽，料酒，少許老抽，將高壓鍋蓋上，年夜火燒開，比及年夜氣兒上來，壓上十分鐘擺布就可以了。
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07
比及高壓鍋天然冷卻，將鍋蓋打開，雞爪就熟了。
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08
將雞爪盛入盤中，籌辦適量小蔥切碎，撒在上面，就可以食用了，甘旨營養，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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