杏鮑菇1條,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,蒜米適量,生抽適量。
起首把杏鮑菇清洗清潔,然后用手撕當作一條條。
鍋里裝適量的水煮沸,然后把杏鮑菇放進去灼2分鐘擺布。
撈上來用冷水沖刷一下,瀝干水份備用。
蒜米,酸梅紫蘇辣椒醬籌辦好。
開仗下油,放蒜米進去爆出味來。
杏鮑菇下鍋,加適量的鹽、辣椒醬、生抽。
年夜火翻炒2分鐘擺布熄火,很是甘旨的酸辣杏鮑菇就做好了。
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