花甲買回家之后,必然要用清水浸泡一段時候,浸泡的目標是讓花甲把里面所含的那些沙子等臟工具盡可能多的吐出來。
花甲浸泡一段時候之后,用清水頻頻的沖刷,沖刷幾回之后,用盆子裝開花甲反頻頻復的顛,如許可以或許把花甲里面沒吐清潔的沙子顛出來。
鍋里放上幾片生姜和一些蔥段,加上一點點食鹽不要太多,倒入恰當清水,也不要太多,燒開之后把花甲放進去。
不消蓋著蓋子煮就行了,比及水沸騰之后將花甲翻一翻,然后繼續煮,一般兩分鐘就可以了。將花甲裝盤,殘剩的湯長短常鮮美的,用來煮面條或者做湯都可以。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!