自制簡單肉丸湯
肉丸湯如何做呢？今天我們一起來試一下吧。
操作方式
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01
按照本身的飲食習慣籌辦好肉和雞蛋。肉要攪當作肉餡，雞蛋取蛋清放置在一旁備用。
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02
在肉餡中放入蠔油、鹽、料酒、醬油以及少量的糖，也可以不放糖按照本身的口胃調整調料。進行攪拌，倒入蛋清，繼續攪拌，放置半個小時入味兒。
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03
和蛋清攪拌可以增添粘稠，半小不時間到后，戴好一次性手套，取適量肉餡揉當作肉丸，巨細按照本身愛好放置。
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04
在鍋中倒入油，油熱后將肉丸炸一下然后撈出，倒進湯鍋，可以提前籌辦好高湯也可以直接放入清水中煮，加適量調料，熟了后便可以出鍋食用。
- End
- 發表于 2018-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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