辣椒醬,花椒粉,胡椒粉,鹽,老抽,芝麻,肉串,木耳,豆腐,魚丸等適量。
把辣椒醬,花椒粉,胡椒粉,芝麻各舀一勺,蔥,姜,蒜切段備用。
把串好的豆腐,魚丸,木耳,肉串從冰箱里掏出消開,蔬菜清洗清潔切當作小段。
炒鍋里放一勺花生油,等油五當作熱時,把蔥,姜,蒜入鍋爆噴鼻,再把辣椒醬,花椒粉,胡椒粉,鹽,老抽入鍋炒拌平均,然后插手500毫升清水,調小火熬煮,制當作麻辣高湯。
然后把消開的各類肉串入鍋繼續熬煮入味,如許我們就可以打飽口福了。
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