發面
起首是要發面的,酵母加一點溫水再加上一個雞蛋,用筷子打散之后放面粉進去,必然要多次揉搓將面團揉的出格滑膩,蓋上保鮮膜發酵。
備菜
發酵的時候你也別閑著,奶酪切塊,西紅柿切片,洋蔥切絲切塊隨便你喜好,最好是放些蝦仁口感會很是好的。
做餅
面團發酵好了之后再次揉搓,并做當作年夜餅外形,用叉子在年夜餅上多插幾回,平底鍋加熱并刷一層油,將年夜餅放進去烙。一面金黃的時辰就可以了。
碼菜
將番茄醬刷一層在年夜餅上,放上一層奶酪,再放上洋蔥,然后放上西紅柿和蝦仁,當然你如果喜好此外菜可以換當作此外,最后再放一層奶酪,蓋上鍋蓋燜十五分鐘,平底鍋披薩做好啦。
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