豬手蓮藕湯的家常做法
豬手蓮藕湯是一道富含膠原帶白的湯，用料簡單，卻能燉出美味的湯。蓮藕選擇老蓮藕，燉熟后粉粉的，燉熟的豬手也很爛，小孩子都是直接用手抓著吃。一起來看看豬手蓮藕湯的家常做法。
東西/材料
豬手、蓮藕、花生油、醬油、鹽
操作方式
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01
新穎的老蓮藕、豬手半只，家里四小我，可以一頓吃光光。
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02
豬手切小塊，清洗清潔。
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03
老姜切當作姜片，備用。
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04
鍋里放入半鍋清水，插手幾片老姜，年夜火煮開；
水開后，插手豬手，燙5分鐘擺布；
再撈起來放冷水中清洗清潔。 -
05
蓮藕削皮，沿著蓮藕孔切當作小塊，再清洗兩遍。
蓮藕里面也有一些細細的泥巴，切好后還需要清洗的哦。 -
06
把蓮藕、豬手、姜，一路放入鍋中，插手四碗水，年夜火煮。
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07
蒜頭剁當作蒜蓉，放入碗中，再插手適量的花生油、醬油、鹽，調配出一個醬料。
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08
年夜火燉一小時擺布，豬手就變得很軟很粘的了，插手適量的鹽，攪拌平均，即可喝上濃濃的蓮藕豬手湯了。
- End
- 發表于 2018-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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