草雞蛋兩個,白砂糖適量,番茄醬適量,白醋適量,小蔥適量。
籌辦兩個草雞蛋,放入鍋中煮熟,年夜約煮十分鐘擺布。
將煮好的雞蛋,過涼水,去皮后,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將煮好的雞蛋放入鍋中,煎至概況起皺皮,當作皋比狀,撈出瀝油。
鍋中留底油,油熱后,放入適量白砂糖。
再放入一勺番茄醬和白醋。
然后將雞蛋倒入鍋中,一路攪拌。
將做好的糖醋皋比蛋,撈出放入盤中。
再籌辦適量小蔥,切當作碎末,撒在上面就可以吃了,酸甜可口,十分好吃。
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