糖醋綠豆芽
先用油把花椒炸噴鼻,再放入綠豆芽,然后放入鹽、白糖和醋,翻炒一會兒就可以了,這道菜炎天吃最爽口了。
涼拌苦瓜
將苦瓜切當作片,用水焯一下,拌上白糖、醋和鹽,炎天吃這道菜,可以去暑熱,出格敗火。
糖醋魚
鯉魚用糖醋的方式來做,酸酸甜甜,一點也不腥,并且顏色標致,看著就有食欲,小孩子出格喜好吃。
魚噴鼻雞絲
將雞肉、噴鼻菇、玉蘭片、胡蘿卜、青椒等用白糖、鹽、醋、豆瓣醬、料酒來炒,不單有醬噴鼻味,還有酸甜味,是百吃不厭的一道菜。
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