紅燒鱈魚怎么做好吃
鱈魚營養物質豐富，魚肉又鮮嫩多汁，非常適合老人和小孩兒吃，那今天我就來教大家做一道紅燒鱈魚，如果想知道紅燒鱈魚怎么做好吃，就趕快來跟我學學吧！
東西/材料
鱈魚 年夜蒜 姜 年夜蔥 老抽 耗油 花椒油 鹽
操作方式
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01
鱈魚我們一般都是在超市買的冰凍的鱈魚，買回來后要先解凍，將鱈魚放置在室溫前提下約三個小時，鱈魚就解凍了。
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02
起一口鍋，倒入一點點食用油，油熱后放入解凍的鱈魚塊小火慢煎，因為鱈魚肉很是的嫩、易破裂，所以先小火煎出焦面，如許鱈魚肉就不易破損了！
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03
等鱈魚肉煎到兩年金黃時插手一碗水，并放入放入年夜蒜、蔥段和姜塊，開小火燉煮。
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04
等鍋里的水快燉煮的差不多了，插手耗油、老抽、花椒油和鹽，翻炒平均后年夜火收汁，然后就可以出鍋了！
- End
- 發表于 2018-08-31 00:00
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- 分類：健康生活
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