籌辦一些瘦肉,切當作肉絲就可以。肉絲上面倒一點點耗油,加上一小勺淀粉,用手拿抓勻腌制幾分鐘。菠菜或者其他青菜好比油菜、茼蒿等清洗清潔待用。
鍋里燒上清水,水開了之后把面條放進去,用筷子攪拌一下防止黏連在一路。煮開之后加一點點涼水繼續煮開,然后把青菜放進去煮開,加上食鹽調味盛出來。
鍋里倒油,加熱之后把肉絲放進去化開,加一點點蒜末一路翻炒,肉絲變色之后加上一勺子番茄醬,一點耗油和生抽白糖以及一點點食鹽,翻炒幾下就可以了。
將炒好的肉絲放在面條上面,喜好吃辣的伴侶炸點辣椒油倒在面條之上,用筷子攪拌平均,如許的面條一頓要吃一年夜碗哦。
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