籌辦食材
其實很簡單,一小塊黃油和一勺子白糖、倆雞蛋、半盒牛奶一點面粉就可以了,喜好吃巧克力味的可以加點可可粉。
和面
黃油熔解,將兩個雞蛋打進去,用筷子或者打蛋器快速打勻,放進去半盒牛奶和白糖,再攪拌平均,然后插手面粉,用攪拌平均,做當作很是軟的面糊,至于不克不及太稀否則餅干不會當作型。
做餅干
一般家里城市有餅干模子的,將和洽的面糊放進模子里,壓當作一個個的餅干,若是你感覺太稀了,加點面粉。
烤餅干
我喜好用電餅鐺做餅干,省事。電餅鐺預熱,用刷子刷一層油,把餅干放進去。比及烤熟的時辰打開蓋子繼續烤一分鐘,餅干會變的出格的酥脆。
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