土豆,茄子,蔥,蒜,醬油,鹽
將土豆和茄子洗凈,再籌辦蔥和蒜。
在蒸鍋內,放上籠屜和水,將茄子和土豆蒸熟。
鍋中放入食用油,油熱后,放入蔥和蒜末熗鍋。
將切當作塊狀的茄子和土豆倒入鍋中,插手適量的醬油和鹽,翻炒平均,炒至茄子和土豆入味,就可以出鍋了。營養豐碩,易消化,還出格下飯。
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