面粉500克,雞蛋2個,西紅柿2個,鹽,味極鮮醬油,耗油等適量。
把面粉放盆里,加水和當作稍硬的面團,蓋上籠布餳上30分種。
炒鍋里放花生油,油熱后,把雞蛋炒熟鏟出,炒鍋里余油放入蔥姜煸噴鼻,再把西紅柿入鍋炒至出油,然后把炒熟的雞蛋回鍋和西紅柿一同炒熟。
煮鍋里插手半鍋水,水開后,用削面刀,把面團一片一片的削入開水鍋里,煮熟后撈出放碗里。
然后把做好的刀削面倒入炒鍋里,和炒熟的西紅柿雞蛋一同炒拌平均,如許西紅柿雞蛋炒刀削面就做好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!