金針菇,肉絲,雞精,姜蓉,生抽,料酒。
起首把金針菇清洗清潔,然后切當作幾段,瘦肉切當作絲,加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。
鍋里裝適量的水煮沸,然后放金針菇進去,用年夜火再煮沸。
煮沸2分鐘擺布,下適量的雞精進去攪拌平均,
然后下肉絲進去翻炒平均從新煮沸,煮沸1分鐘擺布撒點噴鼻蔥進去就可以了。
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