炸薯條怎么做？家庭版炸薯條超簡單美味做法！

前幾日想吃炸薯條，又懶得出去買，看著家里那個大土豆就想著我自己為啥不能做炸薯條？只是想著別人說自己炸出來的薯條不如麥當勞里面的薯條好吃，又聽說自己炸的薯條回軟太快，所以一直沒有親自試驗一下，這次忍不住了，上午說做就做，拿出家里那一個大土豆削了皮一頓“造”，竟然炸出了色香味俱佳的炸薯條，比麥當勞里面賣的薯條還要好吃。滿滿一大盤子薯條，我只用了兩塊錢，就是一個土豆的錢而已。來吧各位，想吃麥當勞里那種炸薯條何必去買呢？死貴死貴不說，你知道炸薯條的油是怎么樣的嗎？來吧各位，自己在家炸薯條真的超級簡單，保證做出比麥

東西/材料

一個土豆

食用油，鹽，面粉

操作方式

01
看吧，這就是我花了兩塊錢買的一個年夜土豆，就這一個土豆，整整炸了一年夜盤子薯條，好懸沒把我給撐暈。土豆清洗清潔，然后去皮，再用清水清洗清潔待用。
02
土豆切當作長條，小我建議，不消切的太寬或者太細，太寬太厚的話炸熟有些費勁，而土豆條太細的話，很快就炸的出格脆，沒有那種外焦里嫩的口感了。
03
切好的土豆條里面加上兩小勺食鹽，然后用手抓一抓，讓土豆條上面都有食鹽。
04
當土豆條上面都沾上食鹽之后，把盆里加上清水，不消洗土豆條，直接進去清水浸泡二十分鐘。
05
浸泡二十分鐘后，咱們要起頭讓土豆條炸起來出格噴鼻酥脆且不回軟的妙招來啦，將土豆條控干水，全數放在面板上，
06
抓上一把面粉，對著土豆條輕輕搓一搓，面粉很快就會被土豆條“吸走”，然后再抓上一把面粉，再次的揉搓，讓土豆條上全數平均包裹住面粉。
07
比及土豆條上面平均裹上一層面粉，且不粘手的時辰遏制放面粉，將土豆條對方在一路，然后在上面撒一把面粉，如許期待十分鐘。
08
十分鐘后，土豆條會從頭變得有些粘手，再抓一把面粉撒在上面，然后用手輕輕搓一搓，然后把土豆條全數抓出來放在一邊。
09
鍋清洗清潔，插手多一些的植物油，我用的是玉米胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不會感覺油膩。
10
油燒熱之后，先用中火，把土豆條放進油鍋里，半分鐘之前不要翻動，因為咱們這個土豆條上面裹了一層面粉，放進油鍋里頓時動的話，那層面粉就會失落進油鍋里，土豆條欠好吃了，油也變得很混濁，半分鐘后起頭翻動，讓土豆條平均受熱。
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比及土豆條顏色變得金黃的時辰，用漏勺撈出來。
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別覺得方才咱就是做好了，要想吃到不回軟的薯條，把方才撈出來的薯條從頭倒進鍋里，繼續年夜火炸一分鐘，快速的翻動，薯條在油里面滋滋冒著泡的時辰，撈出來控油裝盤。
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看，一盤金黃金黃的薯條就做好啦，撒上黑胡椒，或者是撒上一些燒烤類吃都長短常好的。不外我和寶物最喜好的就是蘸著番茄醬吃，味道一級棒！
End