竹蓀,瘦肉,地瓜粉,芝麻油,鹽巴,味精,噴鼻蔥
起首選擇上等的干竹蓀和豬里脊肉,如下圖所示。
然后將干竹蓀放到容器中插手適量的白開水泡兩個小時,如下圖所示。
接著往鍋中插手兩碗清水,并把竹蓀洗清潔倒入鍋中,小火煮半個小時,如下圖所示。
然后把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下,接著把瘦肉導入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
噴鼻蔥切當作蔥花,撒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的芝麻油,小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的竹蓀瘦肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?快脫手試一試吧。
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