如何做紅燒肉好吃？
相信很多朋友都喜歡吃紅燒肉，那么如何做紅燒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
五花肉，料酒，白糖，桂皮，八角，噴鼻葉，年夜蒜，醬油，清水，鵪鶉蛋。
操作方式
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01
起首將五花肉切當作單約2cm擺布的塊，如下圖所示。
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02
然后鍋中放入適量的清水，并把五花肉倒進鍋中，插手適量的料酒燒開燙五分鐘，如下圖所示。小編我之所以選擇利用料酒，是為了更好的去除五花肉傍邊的肉腥味。大師可以測驗考試利用一下小編的方式。
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03
接著往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，倒入幾塊冰糖，攪拌融化，如下圖所示。
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04
然后把燙好的五花肉倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
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05
接著往鍋中插手桂皮，八角，噴鼻葉，蒜頭，生姜和年夜蒜段，翻炒三分鐘，如下圖所示。
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06
然后往鍋中插手適量的醬油和清水，如下圖所示。
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07
接著往鍋中插手適量的鵪鶉蛋，蓋上蓋子，開小火煮15分鐘，如下圖所示。
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08
比及鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。
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09
一道甘旨可口的紅燒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎？從速脫手試一試吧！
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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