土豆適量,洋蔥適量,青椒適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,陳醋適量,小蔥適量。
籌辦兩個小土豆,洗凈去皮,切當作片,將土豆片洗去淀粉,放入盤中備用,再籌辦半個洋蔥,將洋蔥剝去外皮備用。
將洋蔥洗凈后切當作片。再籌辦少量青椒,將青椒,洗凈后切當作塊兒,和洋蔥放在一路備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片,姜片爆噴鼻,然后將土豆片放入鍋中翻炒,小火慢炒,炒至土豆變色。
然后將青椒片和洋蔥片放入鍋中,和土豆片一路翻炒,青椒和洋蔥比力輕易熟,所今后放。
按照本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量生抽,不僅可以提鮮,并且讓菜肴的光彩更都雅。
插手少許清水,防止粘鍋,出鍋前插手少許陳醋,翻炒平均,醋最后放,如許蔬菜的口感加倍爽口。
炒好之后,出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,切碎后撒在上面,就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了。
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