包菜適量,粉條適量,木耳適量,蒜適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,陳醋適量,小蔥適量。
籌辦食材:包菜,粉條,木耳。包菜最好選用新穎的,如許口感加倍脆嫩,這里利用的粉條是紅薯粉條,木耳可以提前用清水泡發。
將包菜洗凈后撕當作片,可以用冷水將紅薯粉條泡發,冷水泡發的時候年夜約是半小時,若是想加速速度的話也可以用開水。
炒鍋中放入適量油,熱后放入蒜片爆噴鼻,然后插手一勺白砂糖,炒至變色。
將包菜放入鍋中,翻炒平均,在白砂糖的感化下,包菜會染上一層糖色。
將泡發好的木耳放入鍋中,和包菜一路翻炒。
將泡發好的粉條放入鍋中,然后插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,這個可以按照小我的口胃進行添加。
出鍋前加少許噴鼻醋提鮮,炒熟之后出鍋裝盤。
將少許小蔥切碎后,撒在上面,就可以吃了,甘旨營養,通俗的食材也能做出好吃的味道,家里人都很是喜好。
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