紅薯適量,淀粉適量,雞蛋適量,面包糠適量,番茄醬適量。
籌辦一個紅薯,洗凈后去皮,切當作長條,放入盤中備用。注重,可以將紅薯切當作食指粗的條兒。
籌辦一個雞蛋,再籌辦適量淀粉,適量面包糠,別離放入容器中備用。
將紅薯條放在清水中泡一下,平均的沾上一層淀粉,用清水洗過的紅薯更輕易沾上淀粉。
碗中打入一個雞蛋,然后用筷子打散,將紅薯條放入碗中,蘸上一層雞蛋液,如許會加倍營養酥脆。
將沾滿雞蛋液的紅薯條放到面包糠中,平均的沾上一層面包糠,然后放入盤中備用。
鍋中燒熱油,油熱后,將紅薯條放入鍋中,小火慢炸,炸至金黃酥脆就可以了。
用笊籬將紅薯條撈出,瀝油,放入盤中,就可以吃了,可以蘸上番茄醬,加倍甘旨,寶寶出格愛吃,家里人都很是高興。
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