蝦仁肉餛飩的做法

用蝦仁和肉餡做出來的餛飩非常鮮美，只是該如何做蝦仁肉餛飩呢？趕緊看看這篇指南吧，會手把手教你怎么做哦。

操作方式

01
青蝦清洗清潔，把蝦仁剝出來，蝦仁從頭至尾部的蝦線挑出來，加一點點料酒和蠔油腌制幾分鐘。
02
選擇偏瘦的五花肉，剁當作肉餡，這個必然要多的細一些，蝦仁肉餛飩的肉餡越細越好吃。
03
一點食用油倒進肉餡里，加點生抽、食鹽、蔥花和姜末以及一點點味素調勻，然后放入蝦仁攪拌當作餡。
04
包餛飩的面皮可以直接去超市買，買來之后放進去一些肉餡，再放上一個蝦仁，爭奪一個餛飩里面要有一個蝦仁。包好之后鍋里燒開水，放點紫菜，把餛飩倒進去煮熟，撒一把噴鼻菜末調味出鍋。
End