紅薯尖放進清水里清洗清潔撈出來控干水分,因為紅薯尖不會很長,所以不消切開。
切點姜絲,最主要的要記得多被幾個干紅辣椒,切當作段,把里面的辣椒籽去失落。
鍋里倒點油燒熱,把生姜和紅辣椒放進去炸噴鼻,然后把紅薯尖放進去快速翻炒。
加上一勺子生抽和一點食鹽,加點蠔油,紅薯尖炒好頓時出鍋就可以吃嘍。
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