怎樣做美味的芹菜胡蘿卜炒黃豆？
黃豆的營養價值非常高，有“豆中之王”之稱，一斤黃豆中含鐵質55毫克，并且特別容易被人體吸收利用，將黃豆和芹菜，胡蘿卜放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芹菜胡蘿卜炒黃豆？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
芹菜適量，胡蘿卜適量，熟黃豆適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，生抽適量，陳醋適量，小蔥適量，蒜適量，姜適量。
操作方式
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01
籌辦適量芹菜，胡蘿卜，熟黃豆。將芹菜，胡蘿卜用清水洗凈，黃豆提前用清水泡一夜，煮熟備用。我這里的黃豆之前已經煮熟了，所以不消再煮。
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02
將芹菜洗凈后，切當作段，胡蘿卜，洗凈去皮，切當作絲，別離放入盤中備用。
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03
鍋中燒開水，水開后將胡蘿卜放入鍋中焯水，焯好后撈出，放入盤中備用，胡蘿卜焯水的時候不克不及過長，絲狀的胡蘿卜很輕易熟。
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04
將芹菜放入開水中焯水，焯好撈出，放入盤中備用，芹菜焯水的時候也不克不及過長，不然顏色會變黃，影響光彩。
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05
將蔥，姜，蒜切碎，炒鍋中放入適量油，然后小蔥碎，姜末，蒜末放入鍋中炒噴鼻。
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06
將焯好水的芹菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒平均。
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07
將煮熟的黃豆，也放入鍋中，一路翻炒。之前黃豆已經煮熟，所以也不消炒的時候過長。
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08
插手適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，陳醋，攪拌平均就可以了。
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09
拌勻之后，敏捷出鍋，撒上小蔥碎就可以吃了，營養甘旨，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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