如何做西芹炒肉好吃？
西芹炒肉是一道大家都喜歡吃的家常菜。那么如何做這道西芹炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
腿肉，地瓜粉，醬油，食用油，鹽巴，味精，西芹，蒜頭，黃椒
操作方式
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01
起首將腿肉切當作薄片并用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。為了將腿肉切的更薄，小編建議大師先將腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比力好。
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02
然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入腿肉炸五分鐘，如下圖所示。
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03
接著把炸好的腿肉撈出控油，如下圖所示。
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04
然后把蒜頭切當作蒜蓉，黃椒切當作辣椒沫，如下圖所示。接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉和辣椒末爆噴鼻，如下圖所示。
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05
接著把西芹切當作寬約0.5cm的薄片，倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。
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06
然后把之前炸好的腿肉倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
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07
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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08
一道甘旨可口的西芹炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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