怎樣做丸子？多種丸子

你知道怎么做丸子嗎？一起來看看

操作方式

01
選用新穎的食材做餡料，好比用豬肉餡來做丸子。取適量肉餡，插手適量玉米淀粉、少許鹽、蔥末、姜末、雞蛋、五噴鼻粉攪拌上勁，用手擠當作圓形，炒鍋放油，放進竹筷子試油溫，感受筷子尖油冒小泡，這時放入擠好的丸子，中小火炸至兩面金黃就好。
02
也可以選雞脯肉來做雞肉丸子。剁好雞肉按照小我口胃插手食材，如上調制好餡料同樣方式炸出肌肉丸子。
03
可以選用一根水蘿卜、一根胡蘿卜、兩顆噴鼻菜做本家兒料來做個蘿卜素丸。把以上幾種菜洗凈，切碎，插手鹽、蔥、姜、一勺面粉（淀粉都可以做素丸），調好，用同樣方式炸熟即可。
04
番茄牛肉丸，選新穎的西紅柿熱水燙后剝皮，切小丁，放入牛肉餡中，插手鹽、蔥、姜、五噴鼻粉、淀粉、雞蛋攪拌好，油鍋下擠好的丸子，炸至兩面金黃熟透盛出就好。
End