把糯米面放盆里備用。
給糯米面里,插手適量清水,用筷子慢慢攪拌當作藐小的糯米面疙瘩。
取一蒸鍋,插手半鍋水,放上籠屜,鋪上籠布,把拌好的糯米面疙瘩平均的平攤在籠布上。
蓋上鍋蓋,年夜火蒸上20分種,就蒸熟當作粘糕坯了。
揭開鍋蓋,把粘糕坯用筷子攢在一路晾涼。
再把粘糕坯掏出,放入一個小盆里,用手揉勻揉透。
再把粘糕坯放案板上,搓當作一個長條。
然后用刀切當作0.5公分厚的薄片放盤里。如許糯米粘糕片就做好了。吃的時辰,蘸上白糖,就可以年夜飽口福了。
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